Le Projet alimentaire territorial : une démarche de relocalisation alimentaire concertée
Guingamp-Paimpol Agglomération porte une politique visant à développer une alimentation plus locale et durable sur les 57 communes de son territoire, au travers de son Projet alimentaire Territorial (PAT).
Parce que l’alimentation recoupe une multiplicité d’enjeux, le PAT aborde l’alimentation sous une diversité d’angles : économiques, médico-sociaux, culturels, environnementaux, touristiques… Le PAT est donc à l’interface de plusieurs politiques sectorielles locales (Développement économique, stratégie pour la biodiversité, Tourisme, Contrat local de santé..)
Le projet alimentaire territorial implique les différents maillons du système alimentaire : producteurs de la terre et de la mer, transformateurs, distributeurs, chefs de restaurants traditionnels ainsi que de la restauration collective, acteurs de l’ESS, de la lutte contre la précarité alimentaire, de l’enseignement…
Cadre national des PAT
Lauréate de l’appel à projet du Plan National de l’Alimentation (PNA) et de la mesure 13 du Plan de relance 2020-2021, Guingamp-Paimpol Agglomération a engagé la phase d’émergence de son Projet alimentaire territorial. L’objectif des PAT est donc de construire collectivement une stratégie en termes d’alimentation locale, en s’appuyant sur ses compétences et la concertation locale. Il existe actuellement 370 PAT labellisés en France, dont 7 en Côtes d’Armor.
Où en est le PAT ?
La stratégie agricole et alimentaire du PAT est en cours d’élaboration. Pour alimenter le diagnostic alimentaire et développer une politique au plus proche des besoins des habitants, l’Agglomération lance une enquête pour connaître les habitudes de consommation et d’achat des résidents. Pour des courses plus locales, quelle offre d’achat souhaiteriez-vous voir apparaître ou se développer près de chez vous ? N’hésitez pas à nous partager vos points d’achat de produits locaux ou en vente directe sur le territoire
